にしのさかです。

9月も絲では皆さんお待ちかねの調理実習の日が巡ってきました。

 

本日のメニューはヘルシーにお豆腐づくし！

気になる今回のラインナップは…？

 

なめこチーズの豆腐ハンバーグ

モロヘイヤの「だし」

切り干し大根のサラダ

豆乳ミソスープ

もやしカレー・ゴーヤきのこ炒め

 

です！

 

利用者の皆さんも、包丁の扱いや肉ダネのこね作業はすっかりお手の物！

積極的に協力しながら取り組みました。

 

 

出来上がった料理ももちろん絶品！

ハンバーグはやっぱり不動の人気っぷりです（笑）

新鮮なお野菜も残さず美味しくいただきました。

 

なかでも豆乳ミソスープは

「初めて食べる味だったけれど美味しかった✨」

と皆さんからも好評でした！

 

こんなに食べ応え満載で美味しいのにヘルシーだなんて…！

なんだかお得な気分になりますね。

 

まだまだ暑さの続く9月ですが、

美味しい料理でエネルギーチャージして

乗り切っていきますよ～！👊🌞💥