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2022.9.10(土)けやきフェスタ(調理実習)
2022/09/29
- けやき
- Remove term: #福祉、#自主製品、#立川、#リサイクルショップ、#就労継続支援B型、#生活介護福祉、自主製品、立川、リサイクルショップ、#就労継続支援B型、#生活介護
ういんです。
今回は、記事をそのまま転載させて頂きました。
9月10日の調理実習は
「あんかけうどん、スープ、茄子の煮びたし」を作りました。
野菜たっぷりボリューム満点のあんかけうどんに今が旬の茄子!
ほかの季節と比べて栄養価も高く旨味が豊かに感じられます。
茄子は色鮮やかに、柔らかくおいしく仕上げることができ、
だしの汁でおかわりのうどんをつけて食べても
おいしい一品となりました。
ということで、
美味しくて、且つ、栄養価も高いなんて
完璧ですね!
それと、午後はマイ紙コップを作ったようです。
絵を描いたり、色紙を貼ったりと
可愛く作れました。
これは、ちょっと使うのが勿体無いですね。
(写真掲載はご本人の承諾を頂いております)













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